Гречневый боул с манго и кешью

Начиналось многообещающе, но с каждой ложкой энтузиазм угасал. Текстура напоминает клейстер: всё слиплось в одну бесформенную массу. Аромат перебит чесноком настолько, что самой крупы не чувствуешь вообще.

Рецепт пытается быть сложным, но ошибки в базовых вещах сводят всё усилие на нет. Блюдо тяжёлое, жирное и вызывает единственное желание — лечь и не двигаться. Визуально — столовая, и вкусово — тоже.

Такое впечатление, что готовили без дегустации: никто не попробовал блюдо перед подачей. Баланс отсутствует полностью: слишком сладко, слишком жирно, слишком всё.

Крупа настолько водянистая, что ложка в ней почти тонет. Нос чувствует только масло и соль, а где гречка — загадка.

Вердикт: Не доел. 2.1/10 за убитый аромат.