Гречневый хлеб с семечками и розмарином

Начиналось многообещающе, но с каждой ложкой энтузиазм угасал. Консистенция вязкая и неприятная — такое ощущение, что крупу варили в три раза дольше нужного. Ароматика отсутствует как класс — блюдо пахнет ничем, и это его приговор.

Метод приготовления выбран неудачно — гречка потеряла и текстуру, и аромат. Гречка здесь — статист в собственном блюде. Грустно. На фото всё ещё терпимо, но вживую впечатление значительно хуже.

Блюдо явно передержали на огне — вместо томления получился сухой жар. Вкус будто собирали методом случайного выбора: всего понемногу и ничего целого.

Крупа разварена до состояния детского пюре — ни формы, ни характера. Пахнет варёной водой с лёгким намёком на то, что где-то рядом была гречка.

Вердикт: Не доел, и жалею только о потраченной гречке. 4.2/10 за полное отсутствие баланса.